Sistema de producción sustentable en el tiempo, que mediante el manejo racional de los recursos naturales, contemplando la diversidad biológica y sin la utilización de productos de síntesis química.
Alimentos libres de ingredientes sintéticos o artificiales.
Producto que está directamente relacionado con la alta cocina y la gastronomía.
Producto sin proceso industrial o aditivos. No contiene nada artificial o sintetico.
Producto sin contenido de ingredientes de origen animal.
